LINEA SMART
Preparato per pane con girasole, lino, soia, segale e mais
Scheda Prodotto
Ricetta base
Black Magic Mix 10 KgAcqua 5,5 lLievito 300 g
Ingredienti
Farina di GRANO tenero tipo “0”, semi di girasole, crusca di GRANO tenero stabilizzata, semi di lino, granella e fiocchi di SOIA tostata, farina integrale di SEGALE, mais estruso, farina di mais, farina di ORZO maltato tostato, sale, glutinedi FRUMENTO, estratto di malto d’ORZO in polvere, farina di GRANO tenero maltato, enzimi, agente per il trattamento della farina: acido ascorbico.
Imballaggio: sacco da 15 Kg